5 Tipps, um Ihr Geschäft digital fit für die Zukunft zu machen.

„Die regionalen Hersteller nahmen das Angebot dankend an: Sie konnten sich wieder auf ihr Kerngeschäft konzentrieren – und haben trotzdem mehr verkauft“, so Christian. Dann kamen unter dem Dach Hofladen Sauerland die zwei Hofläden dazu. „Der stationäre Handel wird immer wichtig sein. Einkaufen ist auch ein sinnliches Erlebnis, gerade wenn es um Lebensmittel geht.“

Natürlich stehe ich noch hinter der Theke!

Für ihn war der Schritt in die Selbständigkeit die richtige Entscheidung. „Ich kann heute sagen: Ich arbeite mit Freunden. So macht der Job Spaß, das kannte ich vorher nicht!“ Des Geldes wegen steht Christian morgens nicht auf, im Gegenteil. „Früher habe ich mehr verdient. Dafür habe ich jetzt mehr Lebensqualität. Ich stehe gern hinter der Theke, liefere unsere Ware aus, schnacke mit den Kunden – das ist mir wichtig.“

Eigentlich war die Idee für den Fairfashion-Laden von Jens, der selbst noch in einer Werbeagentur arbeitete, zuerst nur für Johannes gedacht. Doch dann war schnell klar: Das machen wir alle gemeinsam!

Komplett nachhaltig und fair: Das ist Jojeco.

100% ökologisch, 100% fair produziert und gehandelt, 100% plastikfreier und klimaneutraler Versand: Das macht Jojeco so besonders, und war den Gründern von Anfang an wichtig. „Wir verkaufen nur Dinge, die wir selber gut finden, damit wir voll hinter jedem Produkt stehen können“, so Jens. „Na klar bedeutet so ein Laden auch, dass wir am Ende des Tages davon leben müssen – aber nicht um jeden Preis. Wenn einem Kunden etwas nicht steht, dann sagen wir das. Charmant natürlich …“, lacht er. „Was mit der Liebesgeschichte von Johannes und Kerstin anfing, hat uns allen auch ein berufliches Happy End beschert“, sagt Jens.

Inzwischen gibt es zwei Ladengeschäfte und den Onlineshop. „Dass viele Menschen online shoppen, ist kein Trend – das wird so bleiben. Doch statt als Händler darauf zu schimpfen, sollten man lieber die Vorteile sehen. Uns hat der Onlineshop in diesem Jahr über die Runden gebracht, wie so oft macht es der Mix.“, meint Jens. Um am Ball zu bleiben, müsse man die Kundenwünsche und -bedürfnisse ernst nehmen. Das ist auch bei den Zahlungsmethoden so.

Angefangen hat alles mit einem klassischen Imbiss, heute wird Tommi vor allem für seine Burger-Kreationen geliebt. Alle 4-6 Wochen denkt er sich was Neues aus – wie etwa den Nutella Burger. „Der kam erstaunlich gut an!“, lacht Tommi. „Meine Gäste wollen öfter mal was ausprobieren, da sind Ideen gefragt. Aber klar, am Ende des Tages müssen die sich auch verkaufen.“

Deshalb lässt er via Facebook abstimmen, welche Burger es dauerhaft auf die Speisekarte schaffen. Auch das Bestellen ist für seine Gäste vielfältig möglich: Nicht nur am Tresen und am Telefon, auch per E-Mail und WhatsApp ist Tommis Markt-Imbiss für sie erreichbar. Dank des neuen Drive-Ins kann die Bestellung nun sogar kontaktlos ans Auto geliefert werden. Ein Service, der gerade jetzt gut ankommt.

Wissen, was Kunden wichtig ist. Darum geht es.

Doch nicht nur beim Angebot und Bestellen, auch bei den Bezahlmöglichkeiten geht Tommi mit der Zeit. Wurde vor 30 Jahren noch primär mit Bargeld bezahlt, überwiegt heute die Kartenzahlung. „Früher kam eher älteres Publikum, die Bockwurst-Generation, wie ich sie liebevoll nenne. Heute sind meine Gäste im Schnitt zwischen 18 und 35. Die erwarten nicht nur gute Qualität, die wollen auch zeitgemäß bezahlen – am liebsten mit Karte, auch kontaktlos. Neuerdings auch gern mit Smartwatch oder Handy.“